1. Тушеный тофу с грибами: 100 г консервированных грибов и 500 г тофу. Очистите гриб и порвите его на мелкие кусочки; тофу нарежьте ломтиками. Когда масло в кастрюле нагреется, положите лук и имбирь и перемешайте, добавьте тофу, грибы, соль, глютамат натрия и необходимое количество воды, доведите до кипения, затем переключите на кипячение, пока тофу не станет вкусным. 2, боярышник тушеный корица: боярышник 10 грамм, корица 6, очищенный и промытый. Вскипятите воду, затем всыпьте в нее боярышник и корицу, добавьте горный сахар, варите 15 минут. 3. Суп из ламинарии и бобов мунг: 150 г ламинарии, 150 г бобов мунг и щепотка соли. Замочите ламинарию, промойте ее, нарежьте кусочками, затем варите вместе со стручковой фасолью, пока фасоль не протухнет, и в конце добавьте немного соли. 4, каша из гриба шиитаке «Шоу Ву»: возьмите 30 г сушеного гриба шиитаке, 12 г «Хе Шоу Ву», 100 г круглозерного риса. Заранее замочите грибы, промойте и нарежьте небольшими кусочками; измельчите He Shou Wu в мелкий порошок, положите его в кастрюлю с круглозерным рисом, добавьте воды и варите кашу на умеренном огне, добавьте грибы, когда они почти сварятся, и подавайте на завтрак. Грибы шиитаке содержат нуклеиновые кислоты, которые могут подавлять выработку холестерина и препятствовать отложению липидов на стенках артерий, тем самым предотвращая атеросклероз. Лецитин может снижать уровень липидов в крови и уменьшать атеросклероз, адсорбируя холестерин на стенках кровеносных сосудов, что позволяет лечить сердечно-сосудистые заболевания, такие как гипертония и гиперлипидемия. Его можно использовать для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония и гиперлипидемия. 5, каша из боярышника с древесным грибом: взять 10 г древесного гриба, 30 г боярышника, 100 г круглозерного риса. Вымочите и промойте гриб, положите его в кастрюлю с боярышником и рисом японика, добавьте воды и сварите кашу, принимайте ее натощак на завтрак. Древесный гриб обладает эффектом антитромбоцитарной коагуляции, снижает уровень жира в крови и останавливает отложение холестерина в крови; боярышник обладает эффектом укрепления сердца, расширения кровеносных сосудов, увеличения коронарного кровотока, улучшения кровообращения и стимулирования выведения холестерина для снижения уровня жира в крови; японский рис полезен для желудка. Эта каша эффективна в профилактике гиперлипидемии и атеросклероза. 6. Каша из зелака и листьев лотоса: 20 грамм зелака, 15 грамм листьев лотоса (продается в аптеках), 100 грамм круглозерного риса. Затем порошок растирают в мелкий порошок и добавляют в кастрюлю с листьями лотоса и круглозернистым рисом, варят в негустую кашу, а после того как она сварится, добавляют сахар по вкусу и подают на завтрак. Это отличный способ снизить уровень холестерина в сыворотке крови, снизить уровень триглицеридов и повысить уровень ЛПВП. Кроме того, зедоари обладает противоишемическим, гипотензивным и гипогликемическим действием. Лист лотоса обладает функцией очищения от жары и сырости, снижения веса и устранения жира. Эта каша оказывает значительное влияние на профилактику и лечение атеросклероза и ишемической болезни сердца. 7, суп из боярышника и зимней дыни: 25 г сушеного боярышника или 15 г свежего боярышника, 100 г зимней дыни. Нарежьте боярышник и зимнюю дыню вместе с кожицей, добавьте воды и настаивайте 20 минут, ешьте боярышник, зимнюю дыню и пейте суп. 1 доза в день. Боярышник обладает эффектом расширения коронарных артерий и способствует выведению холестерина, что может снизить артериальное давление и уровень липидов в крови. Зимняя дыня — единственная не содержащая жиров дыня и овощи, а содержащаяся в ней малоновая кислота может препятствовать превращению сахара в жир, что предотвращает накопление жира в организме и повышение уровня липидов в крови. Регулярное употребление этого супа оказывает значительное влияние на снижение уровня липидов в крови.