Введение в кальций Кальций — один из самых распространенных минералов в организме человека, составляющий примерно 1,5-2% от массы тела. Человеческий организм испытывает высокую потребность в кальции, а младенцы растут наиболее быстро в первый год жизни, увеличиваясь в 3 раза по массе тела и в O,5 раза по длине за 1 неделю, что требует отложения большого количества солей кальция в костной ткани для содействия образованию новых костей и росту костей. Количество кальция в организме увеличивается примерно с 25 граммов при рождении до 75 граммов, и когда организм не усваивает достаточное количество кальция, костный кальций мобилизуется для поддержания нормального уровня кальция в крови для нормальной физиологической активности и неврологической функции. Младенцы и маленькие дети могут достичь нормальных потребностей в развитии костей только в том случае, если они поддерживают положительный баланс костного кальция, т.е. среднесуточное отложение кальция в костях составляет более 140 мг. Роль кальция 1. кальций может составлять кости и зубы человеческого организма, составляя 1,5% и 2%, и при его недостатке возникает остеопороз; 2. кальций может снимать нервную возбудимость; 3. кальций может участвовать в процессе свертывания крови в организме человека, и некоторые люди не могут легко остановить кровотечение после кровотечения, что связано с недостатком кальция; 4. кальций может поддерживать активность многих ферментов; 5. кальций может поддерживать проницаемость клеточных мембран организма. Сколько кальция необходимо ребенку в каждом возрасте? В младенчестве детям до шести месяцев необходимо 300 мг кальция в день; после шести месяцев — 400 мг кальция в день; по достижении одного года — 600 мг в день; старше четырех лет — 800 мг в день; в подростковом возрасте — 1000 мг кальция в день; Повседневное потребление кальция в жизни удовлетворяет лишь 1/3 — 1/2 необходимого количества. Способы определения дефицита кальция у детей По мере роста детей быстро растут, при этом мало бывают на свежем воздухе и на солнце, это часто приводит к недостаточному усвоению кальция и приводит к различным проявлениям дефицита кальция. О дефиците кальция у детей можно судить по следующим признакам: ① потливость, особенно после сна, из-за чего голова ребенка трется о подушку, в результате чего на затылочной части черепа появляются залысины; ② раздражительность, отсутствие интереса к окружающему, иногда родители обнаруживают, что ребенок не так активен, как раньше; ③ ночные страхи, внезапное пробуждение ночью и плач. Как принимать добавку кальция Кальций из пищи Список 10 видов продуктов с высоким содержанием кальция (значение — количество миллиграммов кальция на 100 граммов продукта) Рецепт добавки кальция: морская капуста с тофу 200 граммов Сырье: 200 граммов морской капусты, 200 граммов морской капусты, 100 граммов вареной постной свинины, 25 граммов моркови, 40 граммов огурца, 15 граммов кунжутного масла, 25 граммов вареного соевого масла, соевый соус, уксус, соль, глютамат натрия, зубчики чеснока, кунжутная паста, лук-шалот. Каждое соответствующее количество. Приготовление: 1. Нарежьте бобовый творог дюймовыми полосками, бланшируйте их в кипящей воде, выньте и слейте воду; 2. Помойте морскую капусту, морковь и огурец, нарежьте их дюймовыми полосками, вареное постное мясо нарежьте полосками, измельчите лук-шалот и зубчики чеснока в соответствующем количестве; 3. Кальций — это «строительный блок» человеческого тела. Как дом нуждается в арматуре, кирпичах и черепице, так и ребенку для роста и развития необходим кальций. Однако если вы просто даете ребенку кальций, у него может возникнуть дефицит кальция даже после приема кальциевых добавок. Научный способ дополнения кальция — это прием витамина D3 перед приемом кальция. Если вы принимаете добавку кальция без витамина D3, кальций не будет усваиваться и использоваться должным образом, и ваш ребенок будет испытывать дефицит кальция, несмотря на прием большого количества кальция. Самый простой способ пополнить запас витамина D — позволить ребенку принимать комфортные солнечные ванны ……. Прямой прием кальция Метод прямого приема кальция означает, что кальциевые продукты содержат элементы кальция, и кальций пополняется путем приема кальциевых продуктов, которые делятся на органический и неорганический кальций: органический кальций усваивается слабо и подходит для маленьких детей; усвоение неорганического кальция зависит от кислоты желудка, а у детей в возрасте около 1 года кислоты в желудке мало, и он плохо усваивается. Если вашему ребенку меньше 2 лет, рекомендуется не выбирать неорганический кальций. Распространенными видами органического кальция являются лактат кальция, хелат аминокислот кальция, глюконат кальция, цитрат кальция, лактат кальция и т.д. Неорганический кальций — это карбонат кальция, фосфат кальция, активный кальций (кальцинированный из раковин моллюсков, который вызывает сильное раздражение и не рекомендуется) и т.д. Непрямой прием кальция Непрямой прием кальция подразумевает прием масла печени трески и капель АД, содержащих ВД, для косвенного стимулирования усвоения кальция. Масло печени трески имеет относительно низкое содержание VD и используется в качестве ежедневной пищевой добавки для детей с менее тяжелым дефицитом кальция; капли AD имеют высокое содержание VD и подходят для детей с тяжелым дефицитом кальция. Заблуждения о детском кальции Последние статистические данные экспертов в области детского здоровья показывают, что многие дети, родившиеся в Китае, страдают от «неонатальной гипокальциемии», которую мы обычно называем «дефицитом детского кальция». Помимо правильного приема кальциевых добавок для младенцев под строгим руководством врачей, родители должны знать о трех основных заблуждениях, связанных с приемом кальция. Чем мельче кальциевая добавка, тем лучше. Размер частиц кальциевых добавок является лишь физическим изменением и принципиально не меняет скорость усвоения кальция в организме. Скорость усвоения кальция составляет всего от 30 до 40 %, и не существует такого понятия, как «95-процентная» скорость усвоения. После приема кальциевых добавок кальций сначала попадает в кровоток, образуя «кальцийсодержащие клетки», а затем проходит сложный процесс изменений, чтобы проникнуть во внешний твердый слой кости и закрепиться в ней. Миф 2: Чрезмерное употребление кальция безвредно Младенцы и маленькие дети должны принимать кальциевые добавки строго под руководством врача. Совет эксперта: У очень небольшого числа детей, которые слишком долго принимают слишком много кальция, может также развиться «синдром призрачного лица»: большой рот, ноздри, направленные в небо, выдающаяся верхняя губа, плоский нос и глаза, расположенные очень далеко друг от друга. Такие дети также страдают от истощения, умственной отсталости и шумов в сердце. Миф 3: Кальциевые добавки подходят для всех возрастов Врачи говорят нам, что до тех пор, пока дети могут самостоятельно пережевывать пищу, есть некрупные продукты и регулярно находиться на солнце, им не нужны дополнительные кальциевые добавки. Кальций и масло печени трески. Это необходимо для того, чтобы ваш ребенок не испытывал дефицита кальция, поскольку витамин D в масле печени трески снижает щелочность в кишечнике и способствует всасыванию кальция в тонком кишечнике.