В связи с существующими нарушениями в питании толпы людей возникают дисфункции желудочно-кишечного тракта, нарушается переваривание и всасывание пищи в желудочно-кишечном тракте, в результате чего остатки пищи, застаиваясь в желудке, через рот и нос образуют кислый и едкий привкус. Частыми причинами появления кислого привкуса во рту после еды являются: a. Заболевания полости рта — одно из самых распространенных заболеваний. В полости рта обитает большое количество анаэробных бактерий, в результате разложения остатков пищи образуется большое количество сероводорода, этот материал будет издавать кислый и гнилостный вкус; во-вторых, у женщин-подростков после еды часто появляется кислый привкус во рту, что связано с физиологическими функциями. Развитие яичников у женщин-подростков не совершенно, антимикробная способность полости рта снижена, полость рта подвержена бактериальной инфекции и вырабатывает большое количество кислых веществ; в-третьих, курение, употребление алкоголя, кофе, употребление лука, порея и других продуктов легко приводит к появлению кислого вкуса во рту.