Страдающие подагрой должны стараться употреблять «продукты с низким содержанием пуринов», так как «продукты с высоким содержанием пуринов» могут увеличить содержание урата натрия в организме, тем самым усугубляя подагру. Распространенные продукты с низким содержанием пурина 1.Основные продукты: рис, пшеница, макаронные изделия, крахмал, сорго, картофель, сладкий картофель, ямс и т.д.; 2.Молоко: молоко, сыр, мороженое и т.д.; 3.Овощи: яйца, свиная кровь, куриная и утиная кровь и т.д.; 4.Овощи: большинство из них являются продуктами с низким содержанием пурина; 5.Фрукты: практически все они являются продуктами с низким содержанием пурина; 6.Прочее: соусы, мед и т.д. 1.Бобы и продукты из них: фасоль мунг, красная фасоль, черная фасоль, ростки фасоли, тофу, соевое молоко и т.д.; 2.Мясо: мясо птицы и домашнего скота; 3.Рыба: карп, сазан, треска, морской окунь, краб, абалон, рыбные яйца и т.д.; 4.Овощи: шпинат, побеги бамбука, серебряный гриб, грибы, цветная капуста. Распространенные продукты с высоким содержанием пурина 1. бобовые и овощи: соя, чечевица, фиолетовая капуста, грибы шиитаке; 2. мясо: субпродукты животных, густой бульон, мясные пироги и т.д.; 3. водные продукты: рыбья кожа, рыбья икра, сушеная рыба, морская рыба (сардины, анчоусы и т.д.), моллюски, креветки, морские огурцы и т.д.; 4. все виды вина (особенно пиво, желтое вино), дрожжевой порошок; продукты с низким содержанием пурина можно употреблять без опаски, продукты со средним содержанием пурина следует употреблять в ограниченных количествах, продукты с высоким содержанием пурина следует запретить. продукты должны быть запрещены.