Печень — это дерево, а селезенка — земля, причем земля и дерево взаимоисключающие понятия. Сильная печень весной повредит селезенке и желудку и повлияет на их пищеварительные функции. Решение проблемы — есть больше сладкого, чтобы пополнить ци селезенки и желудка. Согласно китайской медицине, селезенка и желудок являются основой послеродовой жизни и источником ци и крови. Поэтому ешьте больше сладких продуктов, таких как джуджуб, батат, корица, арахис, тыква, хурма и клубника. Ян относится к энергии Ян организма, которая, по мнению китайской медицины, играет защитную роль, защищая организм от внешних атак. Весной мы должны следовать принципу «питать ян весной и летом», изложенному в «Классике внутренней медицины императора», и есть больше согревающих продуктов для питания энергии ян, чтобы организм обогатился энергией ян и имел большую способность сопротивляться болезням. Большинство продуктов, питающих ян, являются теплыми по своей природе: говядина, баранина, имбирь, весенний лук, картофель, лук-порей, черный чай и т.д. Вам не нужно есть много этих продуктов сразу, просто ешьте некоторые из них вместе каждый день. Легкие вкусы могут питать инь. Зимой люди привыкли тонизироваться и есть больше плотных и густых вкусов. Весной эту привычку следует изменить в более легкую сторону, а употребление большего количества овощей является ключом к здоровью весной. После зимы многие люди страдают от недостатка витаминов, неорганических солей или микроэлементов, например, от стоматита и стоматита, поэтому употребление большего количества овощей может восполнить недостаток питательных веществ. Весенний лук-порей — самый свежий, также очень популярен шпинат, который питает кровь и питает инь. Дикая дичь для очищения от жара и детоксикации Каждый март и апрель — это сезон, когда дикие овощи находятся в полном расцвете. Капсикум — одна из самых распространенных диких зеленей. Содержание витамина С в нем более чем в 2,5 раза выше, чем в капусте, а витамина В2 — выше, чем в подснежниках, что делает его самым популярным овощем, его можно использовать для фаршировки, бланшировать и подавать холодным, разбалтывать яйца, варить суп и готовить кашу. Амарант содержит такие питательные вещества, как рибофлавин и аскорбиновая кислота, которые также способствуют очищению от жара и детоксикации крови и полезны для профилактики диабета. Амарант можно жарить, подавать холодным или фаршировать, например, чеснок с амарантом, яичница с амарантом, булочки с начинкой из амаранта и конге с амарантом.