Аминокислотный молочный порошок также известен в медицине как полностью гидролизованный белковый молочный порошок, который гидролизует белок, важное питательное вещество в молочном порошке, до аминокислот, поэтому он не является аллергеном и особенно подходит для детей и пациентов с аллергией на молочный белок, в основном для детей с высокой аллергией на молочный белок или множественной пищевой аллергией и тяжелыми симптомами аллергии, особенно с множественными системными аллергиями. Например, дети с пищеварительными симптомами аллергии, такими как диарея и несварение желудка, кожными симптомами, такими как рецидивирующая экзема, и, возможно, респираторными симптомами, такими как частый кашель и хрипы, больше подходят для лечения и профилактики аллергии на молочный белок с помощью аминокислотной смеси. При легкой аллергии на молочный белок или единичной системной аллергии на молочный белок достаточно глубоко гидролизованной белковой смеси, и нет необходимости использовать аминокислотные формулы.