Примерно с 6 месяцев дети вступают в новую фазу роста и начинают есть прикорм! Но многие родители находятся в замешательстве относительно того, что подходит, а что нет. Ниже приведен «черный список» продуктов прикорма для младенцев, помните, что выбирать не следует! 1, черные списки основных продуктов питания Основные продукты питания, как следует из названия, естественно, являются основным источником энергии, используемым для наполнения желудка. До шестимесячного возраста основной пищей для детей является грудное молоко или молочная смесь; после введения прикорма крупы и крахмалистые продукты постепенно заменяют грудное молоко в качестве «основной пищи». Однако зерновые крупы трудно перевариваются, поэтому предпочтительными продуктами прикорма для младенцев являются рисовая мука и рисовая паста, затем переходят к кашам и, наконец, к рису. В настоящее время крупы становятся все более и более рафинированными, и многие родители предпочитают давать своим детям рафинированные рисовые продукты. На самом деле, поверхностный слой крупы богат витаминами, а тонкая обработка может привести к их значительной потере, особенно витаминов группы В, что может повлиять на развитие нервной системы ребенка. Кроме того, потеря хрома также может повлиять на развитие зрения малыша. Рекомендации: При приготовлении рисовой муки и рисовой пасты для малыша можно добавлять пшеницу, ячмень, просо и другие грубые злаки, смешивая их с рисом по мере необходимости. Однако сами по себе крупные зерна труднее перевариваются, и приготовленная в домашних условиях крупнозернистая рисовая мука менее благоприятна для пищеварительной системы вашего ребенка; имеющиеся в продаже продукты из рисовой муки для детей обрабатываются и легче перевариваются и усваиваются. В дополнение к основной пище, конечно же, должны быть и «овощи». Термин «блюда» относится к пище, отличной от основной пищи, включая мясную и вегетарианскую пищу, чтобы обеспечить малышу комплексное и сбалансированное питание. Питательные структуры мясной и вегетарианской пищи различны, и можно сказать, что они составляют «естественную пару», дополняя друг друга, и не могут отсутствовать в дополнительном питании для младенцев. (1) Яичный белок: молекулы белка в яичном белке малы и иногда могут попасть в кровь ребенка непосредственно через стенку кишечника, вызывая аллергическую реакцию организма ребенка на чужеродные молекулы белка, что приводит к экземе и крапивнице. Запрещено: дети должны есть их только после достижения ими возраста одного года. (2) Рыба с высоким содержанием ртути: Рыба является очень хорошим дополнительным питанием для младенцев, так как она мягкая, легко усваивается и является хорошим источником полноценного белка, а также хорошим источником DHA, которая способствует развитию мозга. Однако некоторые виды рыбы, особенно морской, содержат большое количество ртути, которая накапливается в рыбе в виде метилртути, что может повлиять на нервную систему младенцев и детей. Запрещено: Выбирая рыбу в качестве дополнительного питания, избегайте крупной рыбы или рыбы с особенно высоким содержанием ртути, такой как рыба-меч, тилапия, сом и особенно тунец. (3) Морепродукты: крабы, креветки и другие морепродукты с панцирем чаще всего вызывают аллергию у младенцев. Запрещено: не давать малышам до 1 года. 3. Черный список овощей Овощи и фрукты содержат больше щелочных веществ, витаминов и грубой клетчатки, которые также незаменимы в дополнительном питании для младенцев. Фрукты и овощи не только дают малышам питательные вещества, которых не хватает в мясе, но и помогают пищеварению. Хотя грубая клетчатка не является питательным веществом и не переваривается и не усваивается, она способствует моторике желудочно-кишечного тракта и улучшает пищеварительные и выделительные функции. Однако некоторые фрукты и овощи не следует добавлять в прикорм слишком рано. (1) Овощи с высоким содержанием щавелевой кислоты: шпинат, амарант и т.д. содержат большое количество щавелевой кислоты, которая плохо усваивается в организме и легко соединяется с кальцием, образуя большие молекулы карбоната кальция, что влияет на усвоение кальция ребенком и может легко привести к плохому развитию костей и зубов. Запрещено: лучше всего добавлять его в умеренном количестве после того, как ребенку исполнится 1 год, и не употреблять его вместе с пищей или препаратами кальция с высоким содержанием кальция. (2) Бобы: некоторые бобы содержат факторы, которые могут вызвать зоб, а дети в период роста и развития более восприимчивы к повреждениям. Кроме того, их сложно готовить, они трудно перевариваются и могут вызывать аллергию и токсические реакции. (3) Фрукты: Фрукты являются отличным источником витамина С. Они также увлажняют, аппетитны и легко усваиваются, что делает их подходящими в качестве дополнительного питания или закуски для детей. Однако некоторые фрукты содержат факторы, вызывающие аллергию, которые могут легко вызвать аллергию, и их лучше избегать детям до 3 лет. Распространенные фрукты, вызывающие аллергию: манго, ананасы, волосатые фрукты (такие как персик, киви) 4, черный список напитков Питьевая вода для младенцев также должна быть очень осторожной, минеральная вода, чистая вода и т.д. не подходят для младенцев. Пищеварительная система младенцев еще не полностью развита, плохая фильтрационная функция, содержание минералов в минеральной воде слишком высокое, что легко вызывает повышение осмотического давления, увеличивая нагрузку на почки ребенка; длительное потребление чистой воды, легко сделать младенцев не хватает определенных минералов, и промышленного сырья, используемого в процессе очистки чистой воды может иметь неблагоприятные последствия для организма ребенка. Функциональные напитки и стимуляторы Функциональные напитки содержат большое количество электролитов, которых недостаточно для метаболизма и выведения из организма младенцев, что может привести к нарушению функций печени и почек. Стимулирующие напитки с высоким содержанием сахара, такие как кола, кофе и крепкий чай, могут легко вызвать кариес и повлиять на развитие вкусовых рецепторов младенцев, делая их привередливыми едоками. Важно отметить, что многие семьи пользуются фонтанчиками, но они легко могут стать причиной вторичного загрязнения воды. Для малышей со слабой сопротивляемостью лучше всего пить простую воду, прошедшую термическую обработку.