Боярышник — это кисло-сладкий плод семейства Rosaceae, обладающий высокой пищевой и медицинской ценностью. Боярышник богат многими видами питательных веществ, такими как сахар, белок, витамин С, каротин и микроэлементы, такие как кальций, железо и фосфор. Согласно китайской медицине, боярышник имеет слегка теплый, кисловатый и сладкий вкус, входит в меридианы селезенки, желудка и печени, способствует укреплению селезенки и аппетита, устранению застоя пищи, активизации кровообращения и рассасыванию флегмы, особенно для переваривания мяса, и является продуктом одного происхождения, как лекарство и пища. Исследования подтвердили, что боярышник может улучшать и стимулировать выведение холестерина и снижать уровень липидов в крови, что оказывает значительное защитное действие на повреждение сердечно-сосудистой функции, вызванное гиперлипидемией. Кроме того, боярышник обладает способностью расширять кровеносные сосуды, улучшать состояние при ишемии миокарда, снижать артериальное давление, уменьшать вязкость крови и оказывать антиоксидантное действие. Поэтому боярышник не только подходит для пациентов с ишемической болезнью сердца, но и является идеальным продуктом здорового питания для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Примечание 1: Боярышник не следует употреблять натощак, особенно людям с проблемами желудка. Боярышник содержит большое количество органических кислот, фруктовых кислот, кислот боярышника, лимонной кислоты и т.д. Употребление на пустой желудок приведет к повышению уровня желудочной кислоты и неблагоприятному воздействию на слизистую желудка, что может вызвать изжогу и боль в желудке. 2. Боярышник не следует употреблять в избытке. Кислота, содержащаяся в боярышнике, вредна для здоровья зубов, поэтому его следует употреблять умеренно, а зубы чистить сразу после употребления, чтобы избежать повышения кислотности зубов, зубной боли и даже кариеса. Дубильная кислота, содержащаяся в сыром боярышнике, соединяется с кислотой желудка и образует желудочные камни, которые трудно переварить, поэтому людям со слабой функцией желудочно-кишечного тракта следует быть осторожными при употреблении сырого боярышника. 3. Продукты боярышника следует употреблять экономно. Многие продукты из боярышника, такие как кусочки боярышника и пектин, обрабатываются большим количеством сахара и не должны употребляться диабетиками. Кроме того, дети, которые едят слишком много, могут поддерживать уровень сахара в крови на высоком уровне, не испытывая голода, что влияет на прием пищи и может привести к недоеданию и анемии, если есть в больших количествах в течение длительного периода времени. 4. беременным женщинам не следует есть боярышник. Поскольку боярышник обладает свойством разжижать кровь и разгонять ил, он может стимулировать сокращение матки, что может спровоцировать выкидыш при употреблении беременными женщинами. Как же можно употреблять боярышник, чтобы он сыграл свою роль в защите сердечно-сосудистой системы? Вот несколько средств из боярышника, которые можно приготовить в домашних условиях. Ингредиенты: сушеные кусочки боярышника, шалфей 10 г каждый Приготовление: положить в соответствующее количество воды, варить до кипения, затем вылить воду и лекарство вместе в термос чашку, чтобы пить как чай Эффективность: циркуляция крови и застой крови, снижение липидов в крови Примечание: люди с язвенной болезнью, чрезмерной кислотой желудка, не должны есть или небольшое количество пищи. 2.Ингредиенты боярышникового чая: 15 грамм сушеных кусочков боярышника, 10 грамм хризантемы, 10 грамм семян кассии Подготовка: положить в соответствующее количество воды, варить до кипения, затем вылить воду и лекарство вместе в термос чашку, чтобы пить в качестве замены чая Эффективность: снижение липидов, снижение артериального давления, очищение печени и глаз, слабительное Примечание: люди с язвенной болезнью, избыток кислоты в желудке, селезенки и желудка дефицит холода не следует употреблять или небольшое количество пищи. 3, боярышник и каша из листьев лотоса Материалы: 15 грамм сушеных кусочков боярышника, 10 грамм листьев лотоса, 100 грамм риса, сахар соответствующее количество производства: очистить рис, удалить грязь и песок, добавить листья лотоса, боярышник и соответствующее количество воды, поставить на огонь и кипятить, а затем варить в течение 30 минут, удалить листья лотоса, добавить сахар и хорошо перемешать, что готово Эффективность: снижение липидов, снижение артериального давления, очистить тепло и воду Примечание: язвенная болезнь, избыток кислоты в желудке, селезенки и желудка дефицит, диабетические пациенты Не подходит или употреблять в малых количествах.