Что полезно есть людям с анемией? Следует обратить внимание на добавление в рацион продуктов, богатых железом. Например, яичный желток богат железом, то есть следует уделить внимание его добавлению. Печень животных также содержит большое количество железа, а продукты животного происхождения, такие как рыба, бобы и соевые продукты, можно употреблять постепенно. Свежие зеленые листовые овощи и фрукты также содержат больше железа, и их можно употреблять одновременно.
1. Гранатовая каша
Состав: Одна чашка слоеного риса.
Способ приготовления: Замочите промытый слоеный рис в 6 чашках воды на 1 час, доведите до кипения на сильном огне, а затем уменьшите огонь до низкого, пока рис не накрахмалится, затем подавайте умеренно.
Примечание: Если вы используете скороварку, выключите нагрев после 1 минуты кипения на сильном огне и подождите, пока не исчезнет кипящий пар, прежде чем открывать крышку.
Эффективность: тонизирует середину и улучшает ци, останавливает диарею и рвоту, обладает эффектом устранения холода и утоления жажды.
2.Суп из корня лотоса и свиных ребрышек
Состав: 250 г корня лотоса, 125 г ребер (или куриных костей), щепотка соли.
Метод: Вымойте корень лотоса, раздавите тыльной стороной ножа и нарежьте небольшими кусочками, положите в глубокую кастрюлю, добавьте очищенные ребра или куриные кости, варите на сильном огне, затем варите на слабом огне, пока корень лотоса не станет рыхлым и гнилым, добавьте щепотку соли и подавайте.
Примечание: Не используйте железную кастрюлю для приготовления корня лотоса. Корень лотоса эффективен для устранения застоя крови, поэтому его следует не выбрасывать, а готовить вместе.
Эффективность: Очищение от жара и питание, устранение флегмы и застоя, эффективно для детей с малой подвижностью и застоем ци.
3. суп из черной фасоли с мылом и квасцами
Эффекты: лечение железодефицитной анемии.
Состав: 10 г прокаленных мыльных квасцов, 25 г черных бобов, 20 г джуджуба и 25 г коричневого сахара.
Метод: Растворите мыльные квасцы в воде, замочите черные бобы, чтобы количество воды впиталось черными бобами; вымойте и очистите финики вместе с черными бобами и разомните их в пюре, добавьте коричневый сахар, закипевшую воду можно употреблять в пищу. Принимать по 1 ч.л. 3 раза в день.
Примечание: Не подходит для детей с несварением желудка.
4. Корень сахарного лотоса
Ингредиенты: один корень лотоса, сахарная пудра
Метод:
(1) Один корень лотоса, сахарная пудра по вкусу
(2) Нарезать на тонкие полоски, чтобы вода легко выходила
(3) Заваренный чай из корня лотоса
Особый совет: Как правило, никогда не используйте железную кастрюлю для варки, так как суп получится черным и некрасивым.
Что полезно для людей с анемией? В тяжелых случаях анемии железо и витамины С и Е следует принимать под наблюдением врача. При приеме этих лекарств необходимо следить за тем, чтобы они не принимались одновременно с чаем и кофе. На самом деле анемия — это хорошо, вы можете попробовать красные финики и печень животных, приготовленные на пару с супом, чтобы подкормить, желаю вам скорейшего выздоровления!