Если у пациента нет отклонений от нормы или гипертонии, то при измерении артериального давления в состоянии покоя оно должно быть в пределах нормы, а прием пищи не приведет к повышению артериального давления. Если же артериальное давление повышается после приема пищи, то возможно, что у пациента имеется гипертония. В этом случае пациенту рекомендуется пройти амбулаторное мониторирование артериального давления, которое позволяет объективно оценить общее артериальное давление пациента в течение 24 часов и диагностировать наличие гипертонии или аномалий артериального давления. При измерении артериального давления пациенту рекомендуется находиться в состоянии покоя. Если пациент только что занимался активным отдыхом или поднимался по лестнице, то перед измерением лучше отдохнуть не менее 5 минут, так достоверность измеренного значения будет выше.