Напиток из сельдерея и имбиря, сваренных в воде, не является лекарством и не оказывает особого воздействия при умеренном употреблении, но полезен для восполнения минералов и других питательных веществ в организме. Сельдерей содержит 94,2 процента воды, что больше, чем в большинстве аналогичных продуктов, и может быть использован для восполнения запасов воды. Что касается минералов, то содержание калия составляет 154 мг/100 г. Основными компонентами имбиря являются углеводы и белки. Если взять имбирь (свежий) в качестве примера, то в нем содержится 10,3 г углеводов и 1,3 г белков на 100 г имбиря (свежего), что делает его хорошим пищевым источником углеводов и белков. Содержание калия в имбире (свежем) составляет 295 мг/100 г, что может стать лучшим источником калия. Сельдерей с имбирем, сваренный из напитков в умеренном количестве, способствует тому, что организм человека через него пополняет запасы углеводов, белков, каротиноидов и других питательных веществ, но при этом отсутствует лечебный эффект. Кроме того, следует обратить внимание на рацион питания, не выбирать продукты.