Сахарная вода является пищевым продуктом, а не лекарственным средством, и не обладает специальными эффектами и функциями, эквивалентными лекарственным средствам, хотя и содержит энергию, углеводы, кальций, фосфор, калий и другие питательные вещества и имеет определенную пищевую ценность. Сахарная вода также известна как сок сахарного тростника, то есть выжатый сок сахарного тростника, этот сок не имеет лекарственной ценности, поэтому не обладает особыми эффектами и функциями. Однако, согласно современным исследованиям в области питания, в каждых 100 г сахарной воды содержится 283 КДж энергии, 16 г углеводов, 95 мг калия, 14 мг кальция и фосфора и т.д. Умеренное употребление сахарной воды может обеспечить часть питательных веществ для жизнедеятельности человеческого организма. Не всем подходит употребление тростниковой воды, например, больным сахарным диабетом, плохо контролирующим уровень сахара в крови, лучше не пить эту воду. Кроме того, тростниковая вода не может использоваться для лечения заболеваний, при возникновении физического дискомфорта необходимо своевременно обратиться в больницу для диагностики и лечения.