Что нельзя есть больному с инсультом? Суть этого вопроса заключается в том, чего следует избегать в плане диеты для пациентов, перенесших инсульт. В целом, следует избегать следующих четырех аспектов. A, чтобы избежать жирного, сладкого и густого вкуса. Самое главное — помнить, что не следует есть ничего слишком жирного или слишком сладкого. Поэтому после того, как пациент с инсультом заболел, обратите особое внимание на легкую диету, с высоким содержанием витаминов, высоким содержанием клетчатки, высоким содержанием кальция, с низким содержанием жира, низким содержанием холестерина, общий жир менее 25% от общего количества калорий, насыщенный жир менее 10%, белок составляет более 15% от общего количества калорий, животный белок составляет 20% от общего количества белка. В противном случае жирная и сладкая пища, попадая в желудок, будет всасываться в кровь, что приведет к застою крови, нарушит нормальную циркуляцию крови, может усугубить состояние при инсульте. Во-вторых, воздерживаться от употребления алкоголя. Алкоголь является как фактором риска развития инсульта, так и может снижать реакцию пациентов на препараты для лечения инсульта. Поэтому пациенты, перенесшие инсульт, должны быть проинструктированы о том, что во время болезни необходимо запретить употребление алкоголя, особенно высокоалкогольного. В-третьих, следует воздержаться от употребления соли с высоким содержанием натрия. Гипертония является фактором риска развития инсульта, а избыточное потребление натрия является важным причинным фактором гипертонии. Клинические испытания показали, что ежедневное потребление натрия пациентами с гипертонией снижается с первоначальных 10,5 грамм до 4,7-5,8 грамм, что позволяет снизить систолическое артериальное давление в среднем на 4-6 мм рт. ст. Поэтому во время лечения инсульта среднее потребление натриевой соли для пациентов с инсультом должно быть ниже 5 граммов в день. В-четвертых, следует избегать употребления теплой и сухой пищи. Так называемая теплая и сухая пища относится к пище, которая по своей природе является теплой и тонизирующей, например, баранина, мясо собаки, мясо оленя, вино из оленьих рогов, вино из трех прутьев и т.д.. Большинство пациентов с инсультом страдают дефицитом Инь и гиперактивностью Ян, эти продукты оказывают согревающее действие на Ян, что может сделать ветер и Ян более гиперактивными и не способствующими лечению, поэтому они также противопоказаны.