Моему ребенку уже 7 месяцев, и я начала вводить в прикорм мясные блюда. Я читала, что соль нельзя давать детям до года, но если не добавлять соль в мясные блюда, то ребенку они не понравятся, поэтому я хочу купить детское оливковое масло и детскую соль и добавить в них немного соли для вкуса, можно ли это делать? Мы не рекомендуем добавлять соль ребенку в возрасте до 1 года и не нужно добавлять соль ребенку после 1 года. Почему? Согласно диетическим нормам потребления питательных веществ для жителей Китая (издание 2016 г.), суточное потребление натрия для взрослых должно составлять не более 2000 мг (эквивалентно 5 г соли), а для младенцев и детей в возрасте от 7 до 24 месяцев — не более 350~700 мг/сут, что эквивалентно 0,9~1,8 г соли. Чрезмерное потребление натрия может увеличить нагрузку на почки. 1 г соли = 400 мг натрия, поэтому ребенок до 1 года потребление натрия может получать из грудного молока, молочных смесей и натуральной пищи, если дополнительно к нему употреблять соль, то это принесет ребенку большой вред. Избыток соли вреден! 1, легко придирчивые едоки, предвзятость Раннее добавление соли сделает вкусовое восприятие ребенком самой пищи отклонением, в будущем пищевые привычки могут быть приправами, добавками вкусовой зависимости, легко придирчивые едоки, предвзятость. 2, влияя на потребление молока, слишком большое потребление натрия, ребенок будет чувствовать жажду, захочет пить воду, а слишком большое количество воды приведет к отеку тела, и учитывается для желудка, так что ребенок молока питания будет затронута. 3, влияющие на усвоение цинка, кальция Высокосолевая диета также влияет на усвоение цинка, кальция, легко приводит к дефициту цинка, кальция, влияя на интеллектуальное и физическое развитие, и даже вызывает снижение иммунитета ребенка. 4, страдает от повышенного кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний Проведены четкие исследования, показывающие, что слишком раннее добавление соли в пищу ребенка значительно повышает его шансы в будущем пострадать от повышенного кровяного давления! Всемирная организация здравоохранения уже давно настоятельно рекомендует взрослым и детям снизить потребление натрия для контроля артериального давления. Как видно, слишком большое количество соли, не говоря уже о том, что ребенок ее не переносит, не полезно и для взрослого организма. Поэтому не позволяйте ребенку есть соль слишком рано! Малышам до трех лет нельзя добавлять соль, не добавляйте соль, куриную эссенцию, мононатрий глутамат и подобные приправы не кладите. На эти вопросы нужно обратить внимание! 1, Не добавляйте соль, не любите есть, это мнение ошибочно! Вышеупомянутая мама сказала, что прикорм без соли, у ребенка не будет вкуса, он не будет любить есть, это взрослая логика и точка зрения. Детские вкусовые рецепторы более чувствительны, оригинальный вкус пищи сам по себе является для них достаточным стимулом, и нет необходимости добавлять соль для ароматизации. Если малышу не нравится прикорм, родителям необходимо проанализировать, в чем проблема: в способе введения прикорма, в ингредиентах или во времени, а не просто считать, что прикорм невкусный. Например, может быть, ребенок не хочет есть после кормления грудью? Или разнообразие ингредиентов слишком простое, и ребенок чувствует скуку? Или ребенку не хватает физических упражнений, он слишком мало потребляет? 2. Не думайте, что дети «едят соль, чтобы иметь силу». Основным ингредиентом соли является хлорид натрия, который способен отделять ионы натрия в организме. Ион натрия — важное вещество для поддержания стабильности внутренней среды, в котором нуждается и организм ребенка. Однако на самом деле соль содержится как в грудном молоке матери, так и в таких продуктах, как сухие молочные смеси, детская рисовая мука и детская лапша, продающиеся на рынке. Так что дело не в том, что детям вообще нельзя есть соль, а в том, что для младенцев, когда они питаются молоком и прикормом, потребление соли уже достаточно, поэтому нет необходимости добавлять соль дополнительно. 3. будьте бдительны к невидимой соли! Эффективный и простой способ снизить потребление соли — контролировать потребление «невидимой соли». Имейте в виду, что обработанные продукты содержат относительно много натрия, например, мясные копчености содержат около 748 мг натрия на 50 г, закуски, такие как слойки, содержат около 629 мг натрия на 50 г, а ветчина и колбасы — около 551 мг натрия на 50 г. Сладости также являются самыми страшными преступниками, содержащими скрытую соль. Например, кисло-сладкие консервы любит не только ребенок, взрослые тоже не откажутся купить несколько штук, чтобы унять свою тягу, а пачку слив, содержащую до 4796 мг натрия на 50 г, не рекомендуется давать есть ребенку. Кроме того, любимые ребенком сливки, сыр не отличаются низким содержанием натрия. Мамам следует быть осторожными, не стоит думать, что вкус сладостей не содержит соли. 4, «Детская» еда небезопасна! Детский соевый соус, детское печенье, детский сыр, широкий ассортимент детского питания, представленный сегодня на рынке, при тщательном изучении таблицы пищевого состава, некоторые из них содержат натрий и во взрослой пище! Для младенцев и детей младшего возраста любовь к соленому — это не только естественное вкусовое увлечение, но и выученное хобби. Иными словами, младенцы от природы любят есть продукты с соленым вкусом, но чем раньше их начинают знакомить с солью, тем сильнее ребенок отдает предпочтение соленым вкусам, и по мере взросления он будет есть больше соленых продуктов и потреблять больше соли. Именно по этой причине многие родители обнаруживают, что после того, как они время от времени дают ребенку пищу с солью, он хуже воспринимает обычные прикормы и становится пристрастным и разборчивым в еде.