Зеленым соком принято называть молодые листья ячменя как основное сырье для приготовления напитков, при нормальных обстоятельствах обычное употребление зеленого сока не нанесет вреда организму, у большого количества людей может вызвать несварение желудка, нарушения функции почек, необходимо с осторожностью относиться к питанию. 1. аномалии пищеварения: зеленый сок богат пищевыми волокнами, если пищеварительная функция нормального населения долго пить много зеленого сока, может вызвать перистальтику кишечника слишком быстро, влияя на функцию кишечного всасывания, таким образом, боли в животе, диарея и другие симптомы, для желудочно-кишечного функции слабого населения следует уменьшить потребление зеленого сока. 2. при нарушениях функции почек следует с осторожностью употреблять зеленый сок: зеленый сок богат калием, у пациентов с почечной недостаточностью наблюдается снижение функции выведения калия из организма, употребление зеленого сока вызывает повышение уровня калия в крови и т.д. Хотя умеренное употребление зеленого сока может способствовать восполнению пищевых волокон, витаминов и микроэлементов, однако людям, страдающим заболеваниями почек, слабой функцией желудочно-кишечного тракта и аллергией на зеленый сок, не подходит употребление зеленого сока, обычному населению также следует пить зеленый сок умеренно.