В целом, клинически рекомендуется не употреблять соль детям до недельного возраста, а после недельного возраста соль можно добавлять в небольших количествах для ароматизации.
Для детей в возрасте до одной недели нет необходимости добавлять соль в ежедневный прикорм. Это связано с тем, что и молочная смесь, и прикорм содержат определенное количество ионов натрия, которое может удовлетворить суточную потребность ребенка. Кроме того, в это время функция почек ребенка еще не полностью сформирована, поэтому слишком раннее добавление соли не только увеличит нагрузку на почки ребенка.
Поскольку натрия, естественно содержащегося в грудном молоке, молочных смесях и прикорме, уже достаточно для нужд детского организма, нет необходимости добавлять дополнительную соль и другие ароматизаторы.
После того как ребенку исполнится год, можно начать добавлять небольшое количество соли для ароматизации. Согласно Диетическим рекомендациям для жителей Китая, дети в возрасте 2-3 лет должны потреблять менее 2 г соли в день, включая поваренную соль, соевый соус и другие приправы.