Корень капусты, корень зеленого лука, кожура апельсина, кожура арахиса …… эти незначительные краешки, вы же не выбрасываете? На самом деле все это — «сокровища» для лечения и профилактики болезней в китайской медицине. Действие арахиса заключается в гармонизации селезенки и желудка, остановке кровотечения, снижении кровяного давления и уменьшении количества жира, причем «остановка кровотечения» в основном зависит от ядра арахиса, находящегося за пределами слоя красной оболочки, в китайской медицине называемой «оболочкой арахиса». Согласно теории китайской медицины, «селезенка управляет кровью», а люди с дефицитом Ци склонны к кровотечениям, поэтому красная оболочка арахиса может питать кровь и останавливать кровотечения именно потому, что она может дополнять Ци селезенки и желудка. Ореховая шуба является прекрасным защитником женщин. Особенно для женщин во время менструации, беременности, послеродового периода и кормления грудью, они теряют больше крови и потребляют больше питательных веществ, поэтому арахис может помочь питать и пополнять кровь, и его следует есть часто. Она также обладает эффектом роста и увеличения волос, повышает уровень тромбоцитов, увеличивает количество красных и белых кровяных телец и укрепляет иммунную систему. Апельсиновая корка — защищает селезенку и желудок Апельсиновая корка, которую мы обычно доедаем, на самом деле является хорошей травой. Свежие апельсиновые корки нарезают тонкими полосками, проветривают и сушат в тени, а через год они превращаются в Чэнь Пи. Чэнь Пи может регулировать ци и регулировать работу селезенки и желудка. Когда вы едите слишком много мяса, желудок засоряется, что приводит к вздутию и несварению. Мясные блюда с кожурой также будут обладать особым ароматом. На тарелку жареной измельченной говядины достаточно положить от 3 до 5 граммов. Однако свежая апельсиновая цедра содержит много летучего масла и не подходит для лечебного применения. Лучше использовать обычную выдержанную цедру. Кончики баклажанов — для удаления огня Когда люди едят баклажан, они часто отрезают кончики и выбрасывают их, но, по мнению практиков китайской медицины, кончики баклажанов также являются редким лекарственным растением. Баклажан сам по себе является холодной пищей, а кончик еще холоднее. Согласно китайской медицине, холодные по своей природе травы обладают способностью очищать тепло и выводить токсины из организма. Например, если у вас кровь от кишечного ветра, то есть кровь в стуле от геморроя, или если у вас болят зубы или язвы на теле, это означает, что в вашем теле есть огонь, вы можете использовать верхушки баклажана для очищения тепла и детоксикации организма. Апельсиновые ядра — для облегчения менструальных болей Апельсиновая кожура — это сокровище, а семена апельсина, называемые в китайской медицинской терминологии «апельсиновыми ядрами», также имеют большую лекарственную ценность. Ядра способны вылечить грыжу, а также облегчить менструальные боли у женщин. Ядра апельсина обладают способностью регулировать ци, согревать желудок и облегчать боль, что может как изгнать холод, так и облегчить боль. У многих девушек во время месячных холодный и болезненный живот, то есть холод в животе и язвы во рту. Именно в таких случаях можно использовать ядра апельсина. Шуба феникса — при травматических повреждениях Пленка на внутренней стороне яичной скорлупы, снаружи яичного белка, имеет в китайской медицине очень красивое название «шуба феникса», и древние провели много исследований о ее медицинской ценности. Современные исследования показали, что оболочка феникса представляет собой полупроницаемую мембрану, которая пропускает мелкие молекулы, такие как молекулы воды, в то время как крупные молекулы, такие как глюкоза и белки, блокируются. Используя это преимущество, ее применяют для лечения травматических повреждений. Плащ феникса также полезен при приеме внутрь, и в Materia Medica записано, что он может вылечить затяжной кашель. Если вы случайно порезали руку при нарезке овощей, можно снять кожуру феникса и приложить ее к ране, чтобы задействовать вяжущее, кровоостанавливающее и противовоспалительное действие.