Кротоновый мед не содержит много сахара. Овечье гнездо — это разновидность дыни, содержащая около 6,2 % сахара, согласно нормам содержания сахара в продуктах питания: отсутствие сахара означает не более 0,5 грамма сахара на 100 граммов или 100 миллилитров, низкое содержание сахара означает не более 5 граммов, Овечье гнездо не содержит много сахара — около 6,2 %. Количество потребляемого сахара в основном зависит от количества потребляемой пищи, слишком большое количество продуктов с низким содержанием сахара также может привести к высокому потреблению сахара. Сахар — важнейший источник энергии для человеческого организма и важная составляющая тканей организма. Только от него зависит работа сердца, нервной системы, красных и белых кровяных телец и других важных клеток тканей. Умеренное потребление меда из козьих рогов, содержащиеся в нем сахара могут восполнить энергетические потребности организма, каждые 100 граммов меда из козьих рогов содержат 26 калорий, из которых 6,2 грамма углеводов, 0,4 грамма белка, 0,1 грамма жира, 0,4 грамма клетчатки. Кроме того, он может обогатить организм витамином Е, витамином С, а также кальцием, железом, цинком, селеном и другими микроэлементами, что полезно для здоровья. Однако его не следует употреблять в избытке, так как чрезмерное потребление может привести к избыточному потреблению сахара, что вредит здоровью.