Желудочные G-клетки — это тип секреторных клеток, встречающихся в желудке, главным образом в синусовом отделе желудка, фундальном отделе и тонкой кишке, особенно в двенадцатиперстной. Это крупная открытая клетка, конической или длинношеей бутылкообразной формы с широким основанием. Эта клетка получает стимуляцию из содержимого просвета железы главным образом через апикальные ворсинки, а ее секреторные гранулы в основном неоднородны и скапливаются у основания клетки; G-клетки увеличивают количество секретируемого секрета либо за счет внешней стимуляции, либо за счет регуляции со стороны нервной крови. До сих пор не существует химической тканевой реакции, которая могла бы подтвердить наличие G-клеток, единственным методом является иммуногистохимия, однако некоторая перекрестная реактивность может повлиять на результаты теста. Сами G-клетки могут выделять продукционные гормоны со своей апикальной, базальной или латеральной поверхности и следовать с током крови в железы, действуя таким образом как передатчик в кровообращении.