»Осенний ветерок поднимается, краб толстеет». На самом деле, краб не только вкусный, но и питательный, высококачественный, высокобелковый тоник, который очень полезен для питания организма. Однако многие больные опухолями не решаются полакомиться этой вкусной пищей, потому что не знают о крабах, а жаль. Краб был записан во многих древних китайских медицинских текстах, таких как «Шэнь Нонг Бен Цао Цзин»: «Краб, соленый и холодный на вкус, главное зло груди — боль в узлах жара». В «Бен Цзин Фэн Юань» говорится: «Краб, секс специализируется на разгоне крови, поэтому он может обновить разорванные сухожилия». Известный врач говорит: «Разгоняет кровь, питает сухожилия и приносит пользу ци». «Materia Medica Collection» считает, что «его функция не только разгонять, но и гармонизировать кровь». Согласно китайской медицине, краб холодный, соленый и входит в меридианы печени и желудка, обладает эффектом очищения от жара и детоксикации, питает кости и костный мозг, питает сухожилия и оживляет кровь, открывает меридианы, приносит пользу конечностям и суставам, обновляет травмы, питает инь печени и наполняет желудок. Среди них мясо краба обладает функциями очищения от всех видов жара, рассеивания кровяных узлов, обновления травм, регулирования меридианов и питания инь и крови; панцирь краба более эффективен в очищении жара и детоксикации, разрушении застоя и устранении накоплений. Крабовый панцирь является хорошим лекарством для лечения опухолей молочной железы, и он записан в «Медицинских записях» и «Ультрамедицине»: «Крабовые панцири для лечения комков в груди: десятки сырых крабовых панцирей, положить их в сотейник и обжарить в виде порошка, по две монеты на порцию, смешать с хорошим вином, принимать нужно день за днем, без перерыва, и можно прекратить путем устранения». Современная медицина считает «камнем в груди» твердый комок в молочной железе, в том числе и рак молочной железы. Исходя из того, что раковая токсичность является ключом к развитию рака молочной железы, раковая токсичность застаивается и поражение становится извращенным, вызывая токсичность флегмы и тепла и другие патологические факторы, а также истощая ци и инь. Поэтому лечение опухоли должно быть основано на методе очищения тепла и детоксикации на ранней, средней и поздней стадиях опухоли, а эффект краба по очищению тепла и детоксикации является основой его противоракового действия. Способность краба очищать тепло и выводить токсины из организма является основой его противоракового эффекта. В последние годы было обнаружено, что крабовые панцири обладают противораковым действием. Например, японские ученые доказали, что панцири крабов богаты хитином, также известным как хитин, полисахарид панциря, английское название: Chitin, химическое название: polyacetylglucosamine. Противоопухолевое действие хитина проявляется в трех аспектах: 1. Раковые клетки выделяют раковый токсин, который снижает содержание железа в сыворотке крови и вызывает железодефицитную анемию; раковый токсин действует на центр сытости, заставляя пациентов терять аппетит, ускорять липолиз и распад белка, становиться истощенными и даже кахексией. Напротив, трибутирин может повышать иммунитет организма и подавлять выделение токсинов раковыми клетками, тем самым подавляя опухоли. В этой кислой среде лимфоциты, которые поддерживают иммунную функцию человеческого организма, не реагируют, иммунная функция снижается, а раковые клетки быстро размножаются. В этой кислой среде лимфоциты, которые поддерживают иммунную функцию человеческого организма, не реагируют и иммунная функция снижается, а раковые клетки быстро размножаются. 3. Хитин может адсорбироваться на внутренней стенке кровеносных сосудов, предотвращая метастазирование раковых клеток через кровь от соприкосновения и прикрепления к стенкам трубок, проходящих через кровеносные сосуды, тем самым играя роль предотвращения метастазирования и роста раковых клеток. Крабовое мясо является одним из видов противораковой пищи, обладающей как медицинскими, так и пищевыми преимуществами, однако крабовое мясо является холодным по своей природе, и его не следует употреблять в избытке. Тем, у кого холодные селезенка и желудок, следует уделять особое внимание, чтобы избежать болей в животе и диареи, а для снятия холода его можно обмакнуть в имбирно-уксусный соус. Пациенты, страдающие лихорадкой, болями в животе и диареей, поедая краба, усугубят состояние; хронический гастрит, язва двенадцатиперстной кишки, холецистит, желчнокаменная болезнь, гепатит активным людям, лучше не есть краба, чтобы не усугубить состояние; краб желтый имеет высокое содержание холестерина, страдающим ишемической болезнью сердца, гипертонией, артериосклерозом, гиперлипидемией следует есть меньше или не есть, иначе это усугубит состояние; краб является высокобелковой пищей, может вызвать аллергию на ксенопротеин, широко известный как его «волосы», поэтому люди, у которых есть аллергия на креветки, морепродукты и др. также не должны есть крабов. Тем, кто страдает аллергией, например, воспалением кожи, склонен к астме, аллергическому риниту, а также тем, кто страдает экземой, стригущим лишаем и другими кожными заболеваниями, следует есть крабов с осторожностью.