При атрофическом гастрите можно есть латук. Латук является относительно распространенным овощем, пищевая ценность относительно высока, в 100 граммах латука содержится 1,0 грамм белка, 2,8 грамма углеводов, 2613 микрограммов витамина А, 212 миллиграммов калия и т.д., а клинические и соответствующие исследования не выявили, что латук приведет к обострению атрофического гастрита, поэтому при атрофическом гастрите латук можно есть. Однако пациентам с атрофическим гастритом при употреблении латука рекомендуется небольшое количество, за один раз нельзя чрезмерно употреблять латук, чтобы не усугубить нагрузку на желудок и кишечник, вызывая боли в животе, вздутие, диарею и другие дискомфортные ощущения. Атрофический гастрит требует особого внимания к питанию, рекомендуется разнообразить ингредиенты, можно употреблять больше свежих овощей и фруктов. Однако не рекомендуется употреблять заплесневелую, маринованную, копченую и жареную пищу, а также чрезмерно употреблять острую, грубую и крепкую пищу.