Принципы диеты для страдающих подагрой

      1. диета с низким содержанием пуринов. Пурин является компонентом клеточного ядра, пока пища, содержащая клетки, содержит пурин, животная пища имеет большее содержание пурина. Пациентам запрещено есть субпродукты, костный мозг, морепродукты, ферментированные продукты, бобовые и т.д.  2. Никакого алкоголя! Особенно пиво. Алкоголь способствует накоплению в организме молочной кислоты, оказывает тормозящее действие на выведение мочевой кислоты, легко провоцирует подагру. Одна бутылка пива может удвоить содержание мочевой кислоты в крови.  3. белок можно потреблять пропорционально массе тела. на 1 кг массы тела должно приходиться от 0,8 г до 1 г белка, при этом основными должны быть молоко и яйца. Если это нежирное мясо, курицу, утку и т.д. следует отваривать и есть в супе, избегайте употребления тушеного или маринованного мяса.  4. диета с низким содержанием жира, так как жир снижает выведение мочевой кислоты. Для людей с подагрой, осложненной гиперлипидемией, потребление жиров должно контролироваться в пределах 20-25% от общего количества калорий.  Пейте больше воды. Вы должны выпивать от 2 000 мл до 3 000 мл воды в день, чтобы количество выделяемой мочи было выше 2 000 мл в день, что способствует выведению мочевой кислоты.  6. Ешьте меньше соли, ограничьте ее количество до 2-5 г в день.  7. Углеводы могут способствовать выведению мочевой кислоты. Пациенты могут употреблять богатый углеводами рис, булочки на пару и макароны, но должны следить за общим количеством.  8. Полностью бросьте курить! Некоторые вещества, содержащиеся в сигаретах, могут провоцировать подагру и усугублять воспаление суставов.  9.Используйте менее сильно стимулирующие приправы или специи.  10. Поддерживайте свой идеальный вес. Если у вас избыточный вес или ожирение, вам следует похудеть. Однако снижение веса должно быть постепенным, иначе это может привести к кетозу или острому приступу подагры.  11. избегайте приема препаратов, которые подавляют выведение мочевой кислоты, например, диуретиков.  12. Старайтесь есть меньше кислой пищи. Это связано с тем, что кислые вещества могут препятствовать выведению мочевой кислоты.