Питье белого вина может привести к повышению уровня мочевой кислоты в крови, а подагра сама по себе является результатом гиперурикемии, поэтому употребление белого вина может вызвать повторные приступы этого заболевания. Страдающие подагрой должны быть осторожны и не пить белое вино, не говоря уже о пиве или красном вине. Подагра — это метаболическое заболевание, которое напрямую связано с гиперурикемией и в основном зависит от диеты и генетики. Современные исследования показывают, что генетические факторы играют здесь очень большую роль, а нарушения выведения мочевой кислоты доминируют. Лечение подагры заключается, во-первых, в том, чтобы держать рот на замке, а во-вторых, в агрессивной терапии, направленной на снижение уровня мочевой кислоты. После образования подагрического камня мочевую кислоту необходимо снизить до уровня менее 300 ммоль/л и, при необходимости, удалить хирургическим путем. Страдающие подагрой должны строго воздерживаться от алкоголя и не употреблять продукты с высоким содержанием пуринов, такие как морепродукты и субпродукты животных.