Пшено и яйца можно употреблять одновременно, чтобы обеспечить организм белком, углеводами и другими питательными веществами. Пшено и яйца являются обычными ингредиентами в реальной жизни, и их одновременное употребление не принесет вреда человеческому организму, а также не существует такого понятия, как пищевая несовместимость. В 100 граммах пшена содержится 361 калория, из которых 75,1 грамма углеводов, 9 граммов белка, 3,1 грамма жира, 41 миллиграмм кальция и 5,1 миллиграмма железа. Основная роль пшена — обеспечение углеводами и энергией. В каждых 100 г яиц с белой кожицей содержится около 138 ккал, 1,5 г углеводов, 12,7 г белка, 9 г жира, 48 мг кальция и 2 мг железа. Яйца являются хорошим источником белка, а также богаты полезными жирами, например лецитином. Пшено и яйца, употребляемые вместе, могут дополнять друг друга, обеспечивая организм более полным набором питательных веществ, что полезно для здоровья и вносит разнообразие в рацион. Пшено, как основной продукт питания, больным диабетом необходимо ограничивать в потреблении. Яичные желтки содержат больше холестерина, поэтому пациентам с гиперхолестеринемией не следует злоупотреблять ими, пшено и яйца не следует употреблять тем, у кого есть аллергия на пшено и яйца.