Пациенты с травматическими переломами, особенно с множественными травмами, в той или иной степени страдают от посттравматического недоедания из-за большой кровопотери, которая усугубляется невозможностью принимать пищу в сочетании с черепно-мозговой или абдоминальной травмой. В то же время в результате прикованности к постели снижается физическая активность, нарушается прежний ритм жизни, поэтому часто снижается аппетит и отсутствует желание есть. Это чаще происходит у пожилых пациентов, ослабленных или со слабыми умственными способностями, и особенно заметно в короткий период после травмы или операции. Рацион должен быть питательным, иметь хороший цвет, аромат и вкус, а также стимулировать аппетит. Ешьте больше овощей, богатых витамином С, таких как помидоры, бок-чой, капуста и редис, по мере необходимости, чтобы способствовать росту костных струпьев и заживлению ран. Особое внимание следует уделить следующим моментам: 1. Предоперационный период: (1) Ешьте продукты с высоким содержанием калорий, белка, грубой клетчатки, витаминов и пектина, пейте больше воды для обеспечения питания и держите кишечник открытым; (2) Вообще воздержитесь от еды и питья за 12 часов до операции, чтобы предотвратить рвоту во время анестезии, случайную аспирацию и аспирационную пневмонию, асфиксию и другие несчастные случаи. 2. послеоперационный период (1) Принимайте жидкую пищу через 6 часов после общей анестезии и эпидуральной анестезии, медленно переходите на полужидкую или общую пищу, принимайте пищу через 4 часа после анестезии плечевого сплетения. (2) После того, как хирург разрешит принимать пищу, вы можете начать с жидкой и полужидкой диеты, а затем перейти к обычной диете, любую пищу можно сделать жидкой или полужидкой. Любую пищу можно превратить в жидкую или полужидкую диету: рис, овсянку, лапшу, овощной суп, яичный крем, мясной фарш или овощное пюре и т.д. Не рекомендуется пить чистое сухое молоко (оно склонно к вздутию живота). (3) Профилактика запоров: запоры распространены на ранних стадиях перелома, чаще у лежачих больных; рекомендуется есть больше овощей, содержащих больше клетчатки, и употреблять продукты, способствующие опорожнению кишечника, такие как бананы и мед. (4) Лежачие больные склонны к инфекциям мочевыводящих путей и мочевым камням, поэтому рекомендуется пить больше воды и чаще мочиться, чтобы предотвратить образование камней и инфекций (5) Бросить курить и пить: курение влияет на способность заживления ран и заживления переломов. Алкоголь может усилить боль при переломе, а также вызвать нарушение обмена веществ в печени и повлиять на синтез белка, что, соответственно, негативно сказывается на заживлении перелома. (6) Пациентам с переломами не нужно «избегать» приема пищи, нет особых ограничений в питании, кроме табака и алкоголя. После травматического перелома организм находится в состоянии повышенного метаболизма, и для заживления раны необходим хороший белок. Пациент должен употреблять продукты, богатые коллагеном, микроэлементами (медь, цинк, железо, кальций) и витаминами А и С, такие как постное мясо, свиная печень, рыба, креветки, яичный желток, соевые продукты, морковь, свежие овощи и фрукты и т.д., чтобы восполнить достаточное количество питательных веществ, способствующих заживлению ран и восстановлению организма. Печень животных, морепродукты, соя, семена подсолнечника и грибы содержат больше цинка; печень животных, яйца, фасоль, зеленые листовые овощи, пшеница и хлеб содержат больше железа; зерновые, зелень горчицы, яичные желтки и сыр содержат больше марганца. Некоторые препараты, способствующие росту костей, такие как остеопептиды, были изучены (существует больше типов) и могут быть полезны при заживлении переломов. Существуют также некоторые китайские лекарства, которые могут помочь при переломах, при необходимости проконсультируйтесь с врачом.