При подагре уместно есть некоторые ингредиенты суши с низким содержанием пуринов, при наличии в составе морепродуктов и других высокопуриновых ингредиентов суши лучше не есть.
Подагра — это распространенное клиническое ревматическое заболевание иммунной системы, для которого характерны нарушения пуринового обмена и нарушения выделения мочевой кислоты, когда слишком большое потребление пуринов часто провоцирует подагрические приступы, нередко проявляющиеся в остром подагрическом артрите, подагрической нефропатии, повышении уровня мочевой кислоты в сыворотке крови.
Больным подагрой рекомендуется воздерживаться от употребления высокопуриновых продуктов, таких как морепродукты, мясо животных, соя, костный бульон и т. д. Многие ингредиенты суши содержат сырое мясо, мясо животных и другие высокопуриновые ингредиенты, поэтому если в составе суши есть морепродукты и другие высокопуриновые ингредиенты, их лучше не есть. Но не содержащие этих ингредиентов суши, людям с подагрой можно смело употреблять в пищу.
Пациентам с подагрой рекомендуется обратиться в обычную больницу в отделение ревматологии и иммунологии и другие смежные отделения для подробной консультации.