Во время беременности можно есть такие орехи, как арахис, дынные семечки, грецкие орехи, миндаль, кедровые орехи и фундук, которые имеют высокое содержание жира 44%-70% и белка 12%-25%. Есть также семена лотоса и каштаны с высоким содержанием крахмала. Эти сухофрукты в основном обеспечивают организм незаменимыми жирными кислотами и жирорастворимыми витаминами, такими как витамин Е и витамин К, которые необходимы во время беременности. Липиды жизненно важны для развития мозга и нервной системы плода. Липиды являются основными компонентами мозга и нервной системы, и около 1/3 количества жира мозга плода составляют макроэлементы линолевая и линоленовая кислоты. Без необходимого количества незаменимых жирных кислот во время развития мозга плода деление клеток мозга будет происходить с задержкой. Поэтому беременным женщинам для нормального развития нервной системы мозга плода необходимо ежедневно получать 3 г-6 г незаменимых жирных кислот, а также нужное количество фосфолипидов и холестерина, которые можно получить из сухофруктов.