Витамин С обладает антиоксидантным действием и является кислотным компонентом. Умеренный прием витамина С полезен для организма, защищая слизистую желудка, усиливая сопротивляемость желудка заболеваниям и восстанавливая слизистую желудка. Однако, если принимать витамин С в избытке и натощак, он может оказать противоположное действие, так как является кислотой и может раздражать слизистую желудка, особенно у пациентов с тяжелым гастритом с эрозией или язвой желудка, что может привести к неблагоприятным последствиям. Поэтому рекомендуется умеренно принимать витамин С после еды или фрукты и овощи, которые содержат больше витамина С. На самом деле, он еще оказывает защитное действие на желудочно-кишечный тракт, что может защитить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и повысить устойчивость слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта к заболеваниям.