Свежее молоко не отличается высокой калорийностью и содержит около 54 ккал на 100 мл свежего молока. Согласно таблице пищевого состава свежего молока, в каждых 100 мл полножирного свежего молока содержится около 54 килокалорий, 3 грамма белка, 3,2 грамма жира, 3,4 грамма углеводов, 104 миллиграмма кальция и т. д. Свежее молоко считается относительно низкокалорийным продуктом, и не склонно вызывать ожирение. Хотя калорийность свежего молока относительно невысока, но обычно употребляя свежее молоко, следует также обратить внимание на принцип умеренности, количество свежего молока не должно быть слишком большим, чтобы есть его каждый день. Согласно рекомендациям «Диетических рекомендаций для жителей Китая», взрослые ежедневно употребляют 300-500 граммов свежего молока. Если вы случайно выпили слишком много свежего молока, беспокоясь о том, что это может вызвать ожирение, вы можете расходовать лишние калории с помощью физических упражнений или выбрать молоко с низким содержанием жира или обезжиренное молоко, аллергикам на молоко не следует употреблять свежее молоко.