Не следует есть фрукты после еды. Большинство фруктов содержат много сахара, и после попадания в кишечник количество сахара в крови резко возрастет, что легко сделает человека толстым, а если вы диабетик, то нанесет вред вашему организму. Если вы едите фрукты после еды, фруктовые кислоты соединятся с белками в пище и образуют соединения, которые плохо усваиваются, снижая питательную ценность обоих продуктов. Употребление фруктов сразу после еды также может вызвать метеоризм и запор, поскольку разбавление желудочной кислоты может привести к вздутию живота. Рекомендуется есть фрукты как минимум через полчаса после еды, чтобы организм мог не только эффективно усвоить питательные вещества пищи, но и не потерять питательные вещества фруктов, что благотворно влияет на все аспекты организма.