Классика внутренней медицины Желтого императора: «Пять зерен для питания, пять фруктов для помощи, пять животных для пользы, пять овощей для наполнения, запахи сочетаются и служат для пополнения сущности» — это простая и понятная мудрость питания, можно придерживаться этой мудрости и исправить свой собственный неправильный способ питания, тогда это считается правильным питанием. Сегодня я хотел бы поделиться с вами, как наполнить пять блюд? «В повседневной жизни сколько овощей мы должны потреблять? Овощи также необходимы человеческому организму. Пять овощей — это лук-порей, лук-шалот, подсолнечник, зеленый лук и пачули. Китайцы занимают первое место в мире по потреблению овощей. Немцы съедают в среднем 80 г овощей на человека в день, англичане — 84 г, американцы — 102-103 г, французы — чуть больше — 120 г, итальянцы — 230 г, греки — 270 г. И только китайцы превосходят всех, достигая 500 граммов! Только употребляя такое количество овощей, мы можем удовлетворить свои разнообразные потребности. Очень часто жители Запада принимают витамины из-за недостаточного потребления овощей. Гамбургер — это типичный западный способ питания, когда внутри гамбургера находится только один кусочек овоща и очень большой кусок мяса. Именно так они и питаются, поэтому им необходимо регулярно принимать всевозможные витамины, иначе их организм будет выведен из равновесия. Наши предки никогда не отдавали предпочтение натуральному. Американцы принимают витамины, мы едим овощи, а люди говорят, что лучше? Конечно, лучше есть овощи! Но какое-то время люди не знали об их пользе. Многие люди не едят достаточно овощей, но с удовольствием принимают всевозможные витаминные добавки. Если провести аналогию, то овощи и витаминные таблетки — это как навоз на ферме и химическое удобрение. Раньше нам казалось, что химические удобрения — это хорошо, чисто, удобно и понятно по составу, а состав навоза — непонятно. Но теперь мы на практике пришли к выводу, что навоз на подворье дает хорошие урожаи! Натуральное — самое лучшее, поэтому не надо подсаживать себя на «химические удобрения»! При соблюдении сбалансированной диеты китайской медицины нормальному человеку не нужно принимать витаминные добавки, и его питание будет полноценным.