Ожирение является потенциальным фактором риска развития диабета, сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний, опухолей и других болезней обмена веществ. Первопричина ожирения заключается в том, что потребление калорий превышает их расход в течение длительного периода времени, и избыток калорий откладывается в организме в виде жира, что приводит к ожирению. Как стало известно корреспонденту от диетологов Yodo Doctors Group, пациенты, перенесшие операцию по снижению веса, должны пройти точную оценку диетологических аспектов, в соответствии с результатами обследования пациента, диетолог и затем проводит диетологическое вмешательство. У многих людей сложилось неправильное представление о питании, что причиной ожирения является переедание, на самом деле это не так, подразумевается, что причиной ожирения не обязательно является только переедание, но и то, что в организме не хватает определенных питательных веществ и формируется ожирение. В последнее время в нашей стране и связанные с питанием хронические заболевания демонстрируют «дутую» тенденцию, и причина этого не только в избытке соли, жира, сахара и других питательных веществ, но и в дефиците кальция, калия, высококачественного белка. Пища — это материальная основа выживания человека, которая снабжает его организм всеми необходимыми питательными веществами. От того, соответствуют ли количество и качество питательных веществ, а также их соотношение, зависит поддержание основного обмена веществ в организме, его рост и развитие, обеспечение здоровья и профилактика заболеваний. Слишком низкая калорийность рациона и недостаточное количество питательных веществ не только не способствуют снижению веса, но и чреваты возникновением проблем, связанных с дефицитом питательных веществ. Для обычных людей можно следовать «Диетическим рекомендациям для жителей Китая», чтобы скорректировать рацион питания, который специально разработан в соответствии с физическим состоянием китайского народа и является вполне эталонным. Для пациентов, страдающих ожирением и заболеваниями обмена веществ, необходим строгий контроль калорийности в соответствии с договоренностью и требованиями врача-диетолога. В период послеоперационного восстановления необходимы диетическое консультирование и диетологические мероприятия. Три месяца после операции — это переходный период в питании, пациенты должны выбирать разумную пищу на основе соответствующего контроля общей калорийности, чтобы обеспечить адекватное питание, плавный переход и безопасное восстановление. Врачи-диетологи Yodo Group также предоставят каждому пациенту диетические и пищевые вмешательства, наиболее подходящие для его состояния, чтобы максимально увеличить преимущества здорового снижения веса и снижения уровня глюкозы для пациентов с нарушением веса и метаболизма.