У некоторых онкологических больных слишком много «правил», им нельзя есть то или иное, в то время как другие смело едят все, что можно. Сами того не подозревая, эти два взгляда не способствуют лечению и выздоровлению пациентов и даже вредны. Разумная диета для больных раком легких должна обращать внимание на следующие моменты: 1. Некоторые люди ошибочно полагают, что раковые клетки обладают более сильной способностью поглощать питательные вещества, чем нормальные клетки, поэтому если они будут есть больше пищи с высоким содержанием белка, это будет полезно для раковых клеток, но если питания будет недостаточно, иммунная функция организма будет находиться на более низком уровне и способность бороться с раком будет еще больше ослаблена, вместо этого это будет благоприятствовать развитию раковых клеток и качество жизни будет снижено. Например, без определенного запаса белка пациентам, проходящим химиотерапию, трудно восстановить свои лейкоциты и гемоглобин. Поэтому мы считаем, что: избегание пищи не должно быть слишком строгим, рецепты не должны быть слишком узкими, а диета с высоким содержанием белка и витаминов должна быть основой для компенсации чрезмерного потребления опухолей и улучшения иммунной функции, противораковой способности и качества выживания организма. 2. Рациональный выбор рациона Избегайте употребления продуктов, содержащих канцерогенные вещества, таких как маринованные овощи и мясо, содержащие нитриты, заплесневелые, копченые, испорченные и несвежие продукты, содержащие пищевые добавки, а также культуры, сильно загрязненные пестицидами. Необходимо регулярно употреблять продукты, способствующие выведению токсинов и обладающие детоксикационным действием, такие как суп (каша) из бобов мунг, суп из красной фасоли, зимняя дыня и арбуз. Вы также можете выбрать продукты с противоопухолевым действием, такие как грибы шиитаке, шампиньоны, ганодерма люцидум, кордицепс, древесное ухо и серебряный гриб; салат-латук, пастушья сумка, цветная капуста, люффа и тыква из овощей; абрикосы, груши, чернослив, киви, локваты и гранаты из фруктов; корни лотоса, лилии, водяные каштаны, чеснок, редис, спаржа, морковь и чайные листья из листьев и корней; куры, утки, гуси, карась, черепаха, морские огурцы, куколки шелкопряда и пчелы из животных. Ниже перечислены наиболее популярные: курица, утка, гусь, карп, черепаха, морской огурец, куколка, маточное молочко и т.д. Основными психологическими реакциями пациентов с раком легких средней и поздней стадии являются тревога и депрессия, которые могут привести к разной степени потери аппетита. Поэтому, прежде всего, следует хорошо поработать над психологической помощью, помочь пациентам укрепить уверенность в себе, снять идеологическое беспокойство пациентов, обеспечить спокойную и аккуратную обстановку для приема пищи, как можно дальше отходить от больничной койки и садиться за обеденный стол для приема пищи. Перед едой выпейте небольшое количество вина (с низким содержанием алкоголя) или дайте аппетитное травяное лекарство, чтобы разбудить селезенку. После еды дайте фрукты и т.д. Во-вторых, диета должна быть разнообразной, с множеством рецептов, избегая однообразия, со сбалансированным составом питательных веществ, обращая внимание на структуру рациона, не быть частичной и избегать постоянного употребления одного вида пищи изо дня в день. Обращайте внимание на органолептические свойства пищи. Приложите больше усилий к цвету и аромату. В-третьих, если у вас тошнота во время еды, накапайте несколько капель имбирного сока в рот перед едой; или уколите иглой Нейгуань, или сделайте укол в точку Нейгуань желудка, или примите китайские лекарства, чтобы снизить восстание и остановить рвоту. В-четвертых, держите кишечник открытым. Если в кишечнике запор, внутренняя ци недоступна, а желудочная ци не в гармонии, вы не будете думать о еде. Ешьте больше продуктов с грубой клетчаткой, таких как спаржа, сельдерей, бананы, и при необходимости давайте слабительные или китайские травяные лекарства, чтобы удержать клизму. В-пятых, обратите внимание на то, чтобы не быть слишком голодным или слишком сытым, и избегайте употребления липких, густых и легко образующих отходы газов продуктов, чтобы избежать потери аппетита. Пища, как и лекарство, также имеет четыре темперамента и пять вкусов. Поэтому диету также следует выбирать в соответствии с холодом, жаром и недостатком болезни, причем холодное должно быть горячим, горячее — холодным, недостаток — тонизирующим, а настоящее — поносом. Пациентов с раком легких можно классифицировать в соответствии с их клиническими проявлениями на больных с дефицитом инь, токсичностью тепла, блокировкой легких флегмой-сыростью, застоем ци, застоем крови и дефицитом ци-инь.
Дефицит инь и теплотоксичность: клинические проявления включают низкую температуру и потливость, сухой кашель с небольшим количеством мокроты или крови в мокроте, нарушенный сон, боль в груди и одышку, тонкий пульс, красный язык и тонкий желтый налет. Таким пациентам следует употреблять рыбные травы, желтые цветущие овощи, утку, корень лотоса, спаржу, лилии, бананы, сахарный тростник, американский женьшень, семена лотоса, гриб и лузгу, которые обладают очищающим и детоксикационным действием.
Флегма и сырость блокируют легкие: клинические проявления включают кашель и кашель с мокротой, боль в груди и одышку, усталость, скользкий пульс, тупой или жирный язык и белый сальный налет. Пациенты этой категории не должны есть липкую, густую, острую и сухую пищу. Им следует употреблять продукты, способствующие укреплению селезенки и рассасыванию флегмы, детоксикации и очищению легких, такие как семена риса, семена лотоса, редис, кукуруза и длинная банка бобов.
Застой ци и застой крови: клинические проявления включают слабый кашель, стеснение в груди, растяжение грудной клетки, запоры, сухость во рту, кровь в мокроте, тонкий и вялый пульс, красноватый язык или петехии, тонкий желтый мех. Таким пациентам следует употреблять продукты, которые регулируют ци и устраняют застой, активизируют кровообращение и детоксифицируют легкие, например, баклажаны, лесное ухо, волосатые овощи, сельдерей и водяной каштан.
Дефицит Ци и Инь: клинические симптомы включают слабость и усталость, одышку, ленивую речь, сухость во рту, застойный стул, кашель с небольшим количеством мокроты, бледный красный язык, или тучное тело, тонкий белый мох или небольшой мох, таким пациентам следует употреблять продукты с эффектом тонизирования Ци и питания Инь, такие как виноград, груши, шелковица, рисовое зерно, эдамаме, американский женьшень, батат, луциан, черная рыба и др.
С клинической точки зрения, пищу следует давать в соответствии с симптомами. Например, при кашле с густой желтой мокротой следует давать головоногому осветленную жидкость, сваренную в снежной груше, моллюсков, тушенных с медом, и жареную спаржу. For cough with clear and thin phlegm, chicken soup with 100 minerals and fried dried bean curd with almonds can be given; for lung cancer with blood stasis and pain, peach kernel porridge, braised asparagus with three shreds, sliced pumpkin with soy sauce and gua pou cake can be given; for lung cancer with cough and haemoptysis, bird’s nest soup and rabbit stewed with lily of the valley; for lung cancer with deficiency, cough and asthma, spontaneous sweating and night sweating, whole duck stewed with cordyceps and fried shredded chicken with American ginseng can be given; for lung cancer with pleural effusion, steamed duck with red dates and cinnamon and snails with mushrooms can be given. Одним словом, разумная диета имеет положительное значение для больных раком, чтобы лучше проходить противоопухолевое лечение, улучшить иммунную функцию организма, повысить качество выживания, продлить жизнь и выздороветь.