При умеренном потреблении кокосовое масло, как правило, не причиняет особого вреда и не вызывает побочных эффектов, однако его чрезмерное употребление в течение длительного времени может привести к увеличению веса. Кокосовое масло добывается из мяса кокосового ореха и при умеренном потреблении не наносит вреда здоровью человека. В среднем каждые 100 г кокосового масла содержат 99,9 г жиров, 0,1 г углеводов и другие питательные вещества, которые могут быть использованы в умеренных количествах для пополнения организма питательными веществами. Если же употреблять его в избытке в течение длительного времени, оно может нанести вред здоровью. Поскольку кокосовое масло содержит большое количество жиров, при длительном избыточном потреблении кокосового масла жиры не успевают расходоваться, что приводит к чрезмерному потреблению жиров, что может привести к ожирению и негативно сказаться на здоровье. Поэтому рекомендуется употреблять кокосовое масло умеренно. Рекомендуется употреблять от 25 до 30 г масла в день — это безопасно и не скажется на здоровье.