Для проведения анализа на содержание мочевой кислоты в крови необходимо голодание по следующим причинам: 1. Мочевая кислота является конечным продуктом пуринового обмена и образуется в основном в результате ферментативного распада нуклеиновых кислот и других пуриновых аналогов в результате клеточного метаболизма и пуринов в пище. Выработка мочевой кислоты, вызванная пищей, пропорциональна содержанию пуринов в пище, а богатые пуринами продукты включают в себя в основном печень животных, почки и анчоусы. Эти продукты могут вызвать увеличение выработки мочевой кислоты, что может повлиять на результаты теста, поэтому их не следует употреблять перед тестом. Питье большого количества воды может разбавить концентрацию мочевой кислоты в крови и увеличить выведение мочевой кислоты, поэтому не рекомендуется пить большое количество воды при проведении анализа на концентрацию мочевой кислоты в крови. Алкоголь может как увеличивать производство, так и уменьшать выведение мочевой кислоты, тем самым увеличивая концентрацию мочевой кислоты в крови, поэтому не рекомендуется употреблять алкоголь перед анализом концентрации мочевой кислоты в крови. Поэтому пациентам, которым необходимо сдать анализ на содержание мочевой кислоты в крови, следует воздержаться от богатой пуринами диеты в течение 3 дней, не употреблять алкоголь и большое количество воды за день до анализа, а также поститься в течение 12 часов или более, чтобы анализ был более значимым. Кроме того, из-за больших колебаний уровня мочевой кислоты в крови анализ следует повторить не менее двух раз.