Небольшое онемение в ямсе может быть вызвано поеданием кожицы ямса, недожариванием или аллергическими проявлениями.
1. поедание кожицы батата: основными компонентами кожицы батата являются алкалоиды и сапонины. Если батат очищен неаккуратно, на мякоти клубня останется кожица батата, а ее проглатывание может привести к онемению языка.
2. батат не приготовлен: батат содержит определенное количество танина. Эллагитаннин — это сложный полигидроксиполифенол, обладающий определенной физиологической активностью, но оказывающий ингибирующее действие на некоторые физиологические функции организма. Эти компоненты могут вызывать на языке ощущение вяжущего и онемения, которое устраняется после достаточного нагревания. Поэтому при употреблении не до конца приготовленного батата язык будет ощущаться как онемевший.
3. аллергия: сапонин, алкалоиды и муцин, содержащиеся в ямсе, являются аллергенами. Люди, страдающие аллергией, могут испытывать аллергические симптомы во время еды, а при аллергии во рту и на языке возникает ощущение онемения.
При употреблении ямса онемение языка советует пациенту прополоскать язык водой, чтобы уменьшить дискомфорт, если симптомы серьезные, своевременно обратитесь к врачу, следуйте его указаниям по лечению.