Отказ от углеводов оказывает более сильное воздействие на организм и может привести к аномальному уровню сахара в крови, вызвать анорексию или булимию, недоедание и т.д. 1. ненормальный уровень сахара в крови: в состав углеводов входят сахариды, поэтому отказ от углеводов может привести к гипогликемии у ослабленных людей. 2. Привести к анорексии или булимии: если долгое время не употреблять углеводсодержащую пищу, это приведет к чрезмерной потере углеводов, что может повлиять на аппетит и привести к анорексии или булимии. 3. Недоедание: Углеводы также являются одним из питательных веществ, необходимых человеческому организму, их длительное непотребление, чрезмерный недостаток приведут к потере веса, вызывая недоедание. Поэтому каждый день для правильного питания организму необходимы углеводы, а также белки, жиры, витамины, минералы, вода, клетчатка и так далее.