Кристаллы внутри слив могут быть признаком незрелости, а также могут быть вызваны яйцами насекомых, и определить причину, по которой их рекомендуется не употреблять в пищу, не представляется возможным. Сливы содержат углеводы, пищевые волокна, множество витаминов и минералов и т.д., умеренное потребление может быть полезно для организма. Сливы образуют кристаллы, когда они еще не созрели. В это время сливы имеют более кислый вкус, вкус кристаллизации может быть хуже, поэтому их не рекомендуется употреблять в пищу, рекомендуется выбирать спелые сливы. Избегайте употребления слив с кристаллами, если они вызваны яйцами насекомых. Сливы с яйцами насекомых выделяют пектин в виде капелек воды. Если съесть пектин, содержащий яйца насекомых, это может вызвать боль в животе, диарею и другие неприятные ощущения в животе, поэтому не следует есть сливы с яйцами насекомых.