После удаления щитовидной железы можно есть люфу, но в меру. После операции пациентам необходимо скорректировать свой рацион, употреблять больше легкой, питательной, легкоусвояемой пищи. Люфа по содержанию витаминов С, В очень высока, но также богата кальцием, железом и другими необходимыми минералами, а также сапонинами и другими мыльными веществами, что способствует восстановлению пациентов после удаления щитовидной железы. Люфа является распространенным низкокалорийным и низкосахаристым овощем, обычно употребление люфы может помочь пищеварению, чтобы организм человека восполнял питательные вещества. Однако необходимо обратить внимание на умеренное потребление, так как люфа содержит много пищеварительных волокон, при употреблении которых у больных диареей может усугубиться состояние. После удаления щитовидной железы пациенты должны хорошо выполнять диетические запреты, наблюдать за заживлением разреза, если возникает какой-либо дискомфорт, необходимо своевременно обратиться в больницу.