Витамин А в изобилии содержится в продуктах животного происхождения, а к продуктам, содержащим витамин А, в основном относятся масло печени трески, печень овцы, желток утиного яйца, речной краб, курица и так далее. 1. масло печени трески: содержание витамина А в каждых 100 г масла печени трески составляет 25526 мкг. 2. баранья печень: содержание витамина А в 100 г бараньей печени составляет 20972 мкг. 3. желток утиного яйца: содержание витамина А в 100 г желтка утиного яйца составляет 1980 мкг. 4. речной краб: содержание витамина А в 100 г речного краба составляет 389 мкг. 5. курица: содержание витамина А в 100 г курицы составляет 226 мкг. Существует множество других продуктов, содержащих витамин А, но нужно обращать внимание на умеренное потребление. Согласно рекомендациям Китайского общества питания, для взрослых жителей Китая диетическая норма потребления витамина А составляет 800 мкг RAE/день, чрезмерное потребление может вызвать отравление.