Дети в период роста имеют широкий спектр потребностей в питании. Современные семьи настолько благополучны, что проблем с питанием быть не должно. Что можно сделать, чтобы исправить проблему придирчивого питания ребенка? Необходимо поддерживать позитивное руководство и воспитание пациента. Родители не должны поддаваться придирчивому отношению к еде своих детей, но также должны обращать внимание на свои слова и действия. Не говорите слишком часто другим, особенно в присутствии вашего ребенка, что «мой ребенок ничего не любит есть», так как это непроизвольно усилит придирчивость вашего ребенка. Родителям необходимо научно обосновать свои собственные привычки и структуру питания. Хорошо структурированное и сбалансированное питание во многом зависит от привычек и структуры питания родителей. Дети постоянно наблюдают и учатся у своих родителей. Иногда за обеденным столом родители могут ненароком сказать: «Это блюдо ужасно!». «Сегодня я снова буду есть это блюдо, оно мне меньше всего нравится». Через некоторое время родитель может заметить, что ребенок тоже не ест это блюдо. Для того чтобы дети росли здоровыми, важно, чтобы они уделяли внимание полноценному питанию и преодолевали придирчивость. Питание ребенка подается через регулярные промежутки времени. Очень часто ребенок сам решает, сколько ему съесть. В результате дети либо едят слишком мало и недоедают, либо едят слишком много и переедают, что приводит к ожирению. Важно определить количество приемов пищи и интервал между ними. Обычно смешанная пища остается в желудке около 4 часов, поэтому интервал между приемами пищи должен составлять 4 часа. Пусть у вашего ребенка выработается привычка есть регулярно и по количеству, чтобы обеспечить поступление питательных веществ и избежать неконтролируемого переедания любимых блюд, что может вызвать отвращение и придирчивость к еде. Ешьте меньше закусок. Влияние перекусов на аппетит маленьких детей очевидно для всех. Родители так любят своих детей, что дают им перекусы, чтобы дополнить их «питание», когда они не едят. Однако закуски недостаточно питательны, чтобы удовлетворить потребности роста и развития детей, а некоторые нездоровые продукты могут быть вредны для детей, если они едят их слишком много. Более того, нерегулярные перекусы могут увеличить нагрузку на желудок и кишечник, влияя на функции пищеварения и ухудшая усвоение питательных веществ. Со временем это может привести к недоеданию и замедлению роста детей. Некоторые родители также любят водить своих детей в McDonald’s и Kentucky Fried Chicken, чтобы поесть иностранный фастфуд, который, как утверждается, является вкусным и питательным. Действительно ли эти фаст-фуды могут обеспечить сбалансированное питание, необходимое каждый день? Согласно последним исследованиям медицинских диетологов, в фастфуде много белка, жира и сахара, но мало кальция и поливитаминов, которые являются необходимыми питательными веществами для развития тканей мозга ребенка. Кроме того, большинство продуктов быстрого питания содержат большое количество пищевых ароматизаторов и добавок, которые в долгосрочной перспективе могут вызвать дефицит цинка. Для здорового развития детей необходимо широко ценить питательные диеты для детей младшего возраста, которые требуют совместных усилий семей и детских садов!