При нормальных обстоятельствах употребление ореха бетеля не вызывает отравления, но если количество употребляемого ореха бетеля велико или у некоторых людей есть аллергия на ингредиенты ореха бетеля, то в этом случае возникают симптомы отравления. Причина отравления заключается в том, что орех бетеля содержит различные алкалоиды, которые при попадании в организм могут вызвать повреждения пищеварительного тракта и нервной системы. При приеме в обычных дозах алкалоиды не вызывают серьезных повреждений, и явных симптомов после употребления ореха бетеля не наблюдается. Однако при употреблении большого количества ореха бетеля алкалоиды накапливаются в организме и приводят к отравлению. Основными симптомами отравления орехом бетеля являются головная боль, головокружение, тошнота, рвота, боли в животе, диарея, а в тяжелых случаях — помутнение зрения, онемение рта и языка, подергивание конечностей. У пациентов с аллергией на орех бетеля могут наблюдаться сыпь, зуд кожи, отеки лица и т.д. В тяжелых случаях аллергия может поражать дыхательную систему и вызывать затрудненное дыхание.