В ста граммах дуриана содержится 147 калорий. Поэтому можно сказать, что дуриан относится к категории высококалорийных фруктов, большинство из которых менее калорийны, чем дуриан.
Дуриан богат питательными веществами. В каждых 100 граммах дуриана содержится 28,3 грамма углеводов, 2,6 грамма белка, 3,3 грамма жира, 1,7 грамма клетчатки, 261 миллиграмм калия, 2,28 миллиграмма витамина Е и 117 микрограммов фолиевой кислоты. Дуриан может дать некоторое количество энергии, восполнить запасы необходимых питательных веществ и в определенной степени поддержать нормальную жизнедеятельность.
Однако при употреблении дуриана необходимо контролировать количество потребляемых продуктов. В целом, дневная порция не должна превышать 200 граммов, иначе легко привести к чрезмерному потреблению сахара, а длительное потребление большого количества дуриана может привести к ожирению и другим проблемам со здоровьем. Больным диабетом нужно есть дуриан, чтобы не допустить резких колебаний уровня сахара в крови.
Некоторые люди страдают аллергией на дуриан, таким людям не следует употреблять дуриан. В ежедневном рационе обращайте внимание на соответствующую энергетику, питайтесь сбалансированно.