Корень лотоса содержит углеводы, витамины и минералы и другие питательные вещества, богатые питательной ценностью, умеренное потребление может быть дополнено определенными питательными веществами, длительное чрезмерное потребление может вызвать боль в животе, диарею и другие неприятные ощущения, ставящие под угрозу здоровье организма. Корень лотоса богат питательными веществами, включая углеводы, витамины, минералы и пищевые волокна, так как основной источник крахмала может обеспечить организм энергией, богатый витаминами и минералами может быть дополнен для организма, который содержит пищевые волокна для содействия перистальтике желудочно-кишечного тракта и так далее, употребление корня лотоса в умеренных количествах полезно для здоровья организма. Хотя питательная ценность корня лотоса высока, но следует избегать длительного употребления большого количества, чтобы не усугубить нагрузку на желудок и кишечник, что приведет к несварению, болям в животе, диарее и другим неприятным ощущениям, негативно влияющим на здоровье организма. Рекомендуется употреблять корень лотоса вместе со свежим мясом птицы, яйцами, молочными продуктами и т. д., чтобы обеспечить разнообразие пищи и сбалансированное питание.