Чай с рисом время от времени, как правило, не вредит организму, но при длительном употреблении он может вызвать бессонницу или увеличить нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Чай является традиционным напитком, как правило, чай содержит чайные полифенолы и компоненты теофиллина, умеренное потребление может стимулировать центральную нервную систему организма, на освежение оказывают некоторую помощь. Однако если употреблять много чая в течение длительного периода времени, чрезмерное содержание теофиллина сделает организм человека слишком возбужденным, что приведет к бессоннице, беспокойству и другим симптомам. В то же время теофиллин может нейтрализоваться кислотой желудка, что не способствует перевариванию пищи. Более того, замоченный в чае рис имеет тенденцию уменьшать жевание пищи, тем самым увеличивая нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Поэтому во избежание негативных последствий пациентам не рекомендуется принимать пищу с замоченным в чае рисом.