Поэтому больные подагрой должны придерживаться диеты с низким содержанием пуринов для снижения образования мочевой кислоты и пить больше воды, чтобы способствовать выведению мочевой кислоты, корректировать гиперурикемию и предотвращать приступы подагры. В настоящее время продукты питания можно классифицировать как продукты с высоким, средним или низким содержанием пуринов в зависимости от содержания пуринов на 100 г определенного продукта, из которых 100 г продукта, содержащего менее 75 мг пуринов, называется продуктом с низким содержанием пуринов. Большинство овощей, фруктов, риса, лапши и молочных продуктов являются продуктами с низким содержанием пуринов и могут употребляться больными подагрой. Свинина, говядина, утка, голубь, карп, треска, морской окунь, щука, чечевица, грибы, орехи, тофу и т.д. являются продуктами со средним содержанием пуринов и должны употребляться в ограниченном количестве в соответствии с уровнем мочевой кислоты в крови. Субпродукты животных (печень, почки, сердце, мозг и т.д.), морепродукты (ветряная рыба, сардины, икра рыб, мелкие креветки и т.д.) и густые мясные супы — все это продукты с высоким содержанием пуринов, и их следует избегать больным подагрой. Поскольку алкоголь нарушает обмен мочевой кислоты, больные подагрой должны воздерживаться от алкоголя. Исследования также показали, что богатые фруктозой сладкие напитки и кола также могут нарушать обмен мочевой кислоты и усугублять высокий уровень мочевой кислоты, поэтому страдающим подагрой следует сократить их потребление. Помимо выбора продуктов с низким содержанием пуринов, необходимо также правильно заниматься спортом, поддерживать идеальный вес тела и выпивать не менее 2000 мл воды в день, чтобы способствовать выведению мочевой кислоты. Поэтому диета больных подагрой должна основываться на низкопуриновой диете, ограничивая потребление среднепуриновых продуктов и избегая высокопуриновых продуктов, а также пить больше воды для коррекции гиперурикемии, поддержания стабильного состояния и уменьшения острых приступов подагры.