Умеренное количество риса, съеденное в полдень, и умеренная активность после еды, как правило, не приводят к ожирению. Люди расходуют определенное количество энергии в процессе своей повседневной деятельности и обмена веществ, а углеводы — это основные вещества, обеспечивающие организм энергией. Рис, как самый распространенный основной продукт питания на китайском столе, также является одним из важнейших источников ежедневной энергии. В каждых 100 граммах пропаренного риса содержится 116 калорий, из которых 25,9 грамма углеводов, 2,6 грамма белка, 0,3 грамма жира, 0,3 грамма пищевых волокон, 1,9 мг ниацина, 30 мг калия и 7 мг кальция. Многие люди думают, что основные продукты, такие как рис, легко съесть и потолстеть, но на самом деле это заблуждение. Основную пищу нужно есть в меру, умеренно заниматься спортом после еды, основная пища не делает людей толстыми; наоборот, чтобы не толстеть и не есть основную пищу, наоборот, это приведет к слабости и упадку сил, и даже гипогликемии, что нанесет вред организму. Хотя потребление риса увеличивает потребление энергии, но до тех пор, пока ежедневное потребление основной пищи может быть потреблено, не вызвано жиром, не стоит есть основную пищу.