Холодные продукты обычно не вызывают обострения симптомов ревматоидного артрита, и их можно употреблять.
Причина ревматоидного артрита до конца не изучена, но современные исследования показывают, что развитие ревматоидного артрита может быть связано с генетикой, инфекциями и половыми гормонами.
В настоящее время нет четких доказательств того, что пища может вызывать обострение или ремиссию ревматоидного артрита. Если у пациентов нет специфической пищевой аллергии, они могут употреблять холодные продукты без ущерба для своего состояния. Однако, исходя из соображений диетологии, пациентам рекомендуется употреблять продукты с низким содержанием соли, жира, клетчатки и белка.
Пациентам с ревматоидным артритом рекомендуется обращаться за медицинской помощью в больницы и консультироваться со своими специалистами по поводу конкретных диетических рекомендаций.