Не рекомендуется употреблять частично испорченные фрукты. Когда фрукт частично испорчен, даже если плохая часть удалена, оставшийся фрукт все равно может быть заражен микроорганизмами, такими как плесень, и его не следует употреблять, так как он может легко причинить вред здоровью.
Например, в гниющих фруктах содержится выставочный пенициллин, это своего рода грибок, который будет регулярно расти на фруктах, в гниющих и испорченных фруктах его содержание особенно велико, может достигать десятков и даже сотен раз.
Патологические эксперименты показали, что выделение Aspergillus и Penicillium распространяющегося пенициллина может вызвать прямую стимуляцию желудочно-кишечного тракта, тем самым провоцируя острые симптомы пищевого отравления, такие как срыгивание, рвота и диарея.
Питательная ценность гниющих фруктов также сильно снижается, потеря витаминов, минералов и углеводов серьезная, поэтому их больше не стоит употреблять в пищу.
Чтобы избежать порчи, рекомендуется употреблять фрукты как можно скорее после покупки. Если плод подгнил, его рекомендуется выбросить и больше не употреблять.