Принципы диеты для пациентов с хроническими заболеваниями почек в основном включают в себя диету с низким содержанием соли, жира, высококачественного белка, а также диету с низким содержанием калия и фосфора, и в то же время следует ограничить потребление воды.
1. Низкое содержание соли: ограничение потребления натрия может способствовать поддержанию стабильности артериального давления, тем самым уменьшая ущерб, наносимый повышенным артериальным давлением. Этой группе людей рекомендуется потреблять не более 3 граммов соли в день и избегать продуктов с высоким содержанием натрия, таких как копченая ветчина и соленые утиные яйца.
2. Низкожировая пища: Ограничение потребления продуктов, содержащих большое количество холестерина, полезно для людей с хроническими заболеваниями почек, что позволяет снизить вероятность развития атеросклероза и сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы.
3. высококачественный белок: диета с ограничением белка может снизить выработку азотсодержащих метаболитов и облегчить симптомы и сопутствующие осложнения. Пациенты с хронической болезнью почек могут потреблять умеренное количество высококачественных продуктов с низким содержанием белка, таких как яйца, молоко и нежирное мясо.
4. низкий уровень калия: хронические заболевания почек могут привести к нарушению обмена калия, гиперкалиемия легко вызывает риск остановки сердца, поэтому пациенты с уремией должны строго ограничивать потребление калия. Таким пациентам следует сократить потребление продуктов, богатых калием, таких как бананы, арахис, апельсины и так далее.
5. низкий уровень фосфора: высокий уровень фосфора может легко привести к почечной остеодистрофии и так далее. Поэтому необходимо сократить потребление грибов, орехов, субпродуктов и так далее.
6. ограничение потребления воды: у таких пациентов нарушено выведение жидкости, поэтому потребление воды следует ограничить, чтобы не вызвать отеки и даже не привести к острой левосторонней сердечной недостаточности.
Пациентам с хронической болезнью почек рекомендуется своевременно обращаться в обычные больницы и получать стандартное лечение под руководством врачей.